2020-09-01

「なだ万」は日本料理の老舗 創始者が灘屋萬助だから「なだ万」。彼は長崎の出身で元は卓袱料理（しっぽくりょうり）だったそう。その後大阪に進出後は懐石料理を加味して、ミシュランに載る際には「懐石の老舗」とされた。現在の本店はホテルニ...