食事

「固い焼きそば」が好き 横浜に来てから外食のランチで中華を食べる機会が多くなった。 私は揚げた麺にトロ～リとした餡（あん）をかけた固い焼きそばが好きだから「あんかけの固焼きそば」をよく注文した。でも、ある時にメニュー名「あんかけ焼きそば...

＜息子家族とイタリアンを食べました＞ ＜食べログ＞ ＜年始のおみやげ＞ おわり

東京一の「野田岩」 横浜高島屋５Fにウナギの「野田岩」がある。「野田岩」は東京を代表するうなぎの名店で、横浜高島屋店は麻布本店の大将の弟のお店。 高島屋メンバーズサロン近くだから、サロンへ休憩に行くたびにこの店の前を通るのだが、入り...

中華三大高級食材は、フカヒレ、乾アワビ、ツバメの巣。北京ダックや干し鮑も、私はいずれも食べたことがなかった。 一度は食べておきたいものだと、娘夫婦と行ってみた。今回はフカヒレ研究だ。とはいっても、食べ比べるほど資金が潤沢じ...

TVで「回転寿司の味チェック」番組をみた。９人の寿司名店の職人が回転寿司の味を「合・不合格で評価」するのだが百円ベースのすしに対して、結構「合」を出していた。「ホンマかいな」と思って行ってみた。 東神奈川の「スシロー」に夕...