読書 1005 『無洗米の衝撃』(相子清造)
私は5㌔のコメを毎月一回のペースで買っている。 <無洗米にしてね>「あいよっ」 5㌔のコメは、けっこうな重さだから、私が自転車の後ろの荷台にくくりつけて買ってくる。
ちかごろは、コメ売り場の何割かが無洗米だ。 「無洗米は、精白度が...
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