食事

「固い焼きそば」が好き 横浜に来てから外食のランチで中華を食べる機会が多くなった。 私は揚げた麺にトロ～リとした餡（あん）をかけた固い焼きそばが好きだから「あんかけの固焼きそば」をよく注文した。でも、ある時にメニュー名「あんかけ焼きそば...

＜息子家族とイタリアンを食べました＞ ＜食べログ＞ ＜年始のおみやげ＞ おわり

東京一の「野田岩」 横浜高島屋５Fにウナギの「野田岩」がある。「野田岩」は東京を代表するうなぎの名店で、横浜高島屋店は麻布本店の大将の弟のお店。 高島屋メンバーズサロン近くだから、サロンへ休憩に行くたびにこの店の前を通るのだが、入り...

ネットで探した ら激安「ふ～ちん」が… 根津美術館の予約時間は12：00～13：00にした。 どこかで軽くランチしてから入館しようと思い、前夜にネットで探した。 表参道駅すぐの「赤坂ふ～ちん 青山店」って店が出てきた。 口コ...

夏が終わったころから銀座へは４回行った。伝統工芸展や作品展が目的だったのだが、いつも楽しく銀座でランチした。 １ ，太常【ぶっかけうどん】 ２，泰明庵 （たいめいあん）【セリカレーそば】 ３ ，たいめいけん（泰明軒）【オムライス】...

「なだ万」は日本料理の老舗 創始者が灘屋萬助だから「なだ万」。彼は長崎の出身で元は卓袱料理（しっぽくりょうり）だったそう。その後大阪に進出後は懐石料理を加味して、ミシュランに載る際には「懐石の老舗」とされた。現在の本店はホテルニ...

中華三大高級食材は、フカヒレ、乾アワビ、ツバメの巣。北京ダックや干し鮑も、私はいずれも食べたことがなかった。 一度は食べておきたいものだと、娘夫婦と行ってみた。今回はフカヒレ研究だ。とはいっても、食べ比べるほど資金が潤沢じ...